Question

烤鱼的制作方法和配料

Answer 1

问：烤鱼的制作方法和配料

答：食材明细鲜鱼、土豆、蒜、花椒、郫县豆瓣、盐、洋葱、干辣椒、八角、食用油。

答：1、将鱼清洗干净，用腌鱼料研制过夜，烤盘铺上锡纸，刷油，烤箱上下火，230度，预热。调料：料酒，生抽，耗油，蒸鱼豉油少许，盐，胡椒粉，蒜末，姜末。（调料根据鱼的大小或多或少）

答：2、预热烤箱的同时，将研制好的鱼摆盘，准备烤制。

答：3、同时，准备好土豆洋葱，洋葱切圈，土豆切滚刀块。干辣椒洗净泡水备用。

答：4、土豆切好块，用清水冲洗两遍，撒适量盐研制5分钟左右。（忘记拍黄瓜的图片了，黄瓜切块备用~）

答：5、烤箱预热完毕，将摆好的鱼放入烤箱230度越30分钟左右，我这条鱼有些大，如果鱼小的话25分钟就可以了

答：以上是制作烤鱼的步骤