电饼铛烙饼方法
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2斤面粉中加1勺白糖、3克酵母粉、5个鸡蛋、1包牛奶，搅成面絮，揉成软面团，盖盖醒发至2倍大，取出揉搓排气，碗中加入面粉、热油做成油酥，面团分剂子，擀成薄片，撒盐后均匀涂抹油酥，放上另1块饼皮，电饼铛刷油，放入饼胚整理，盖盖2次醒发30分钟，饼胚刷油，盖盖中火烙30分钟即可
咨询记录 · 回答于2022-06-23
电饼铛烙饼方法
2斤面粉中加1勺白糖、3克酵母粉、5个鸡蛋、1包牛奶，搅成面絮，揉成软面团，盖盖醒发至2倍大，取出揉搓排气，碗中加入面粉、热油做成油酥，面团分剂子，擀成薄片，撒盐后均匀涂抹油酥，放上另1块饼皮，电饼铛刷油，放入饼胚整理，盖盖2次醒发30分钟，饼胚刷油，盖盖中火烙30分钟即可
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