Question

一斤炸鸡叉骨的利润

Answer 1

问：一斤炸鸡叉骨的利润

答：你好亲亲，很高兴为您解答，一斤炸鸡叉骨的利润？炸鸡叉骨的利润有多大炸鸡叉骨的成本来源其实主要就是原材料的费用,换一种说法就是鸡胸肉和叉骨的钱。现在市场上炸鸡叉骨小吃的每斤售价一般都在13元左右。因此根据餐饮行业利润率基本可以达到60%来计算，每一斤炸鸡叉骨的利润就可以达到7、8块钱，按照正常的客流量计算，一天炸鸡叉骨的毛利润甚至可以达到一千元以上。根据店面的面积大小，店家需要缴纳5千元及的管理费用和1-3万元左右的履约保证金。除了这些,在加上房租、装修和设备所需费用，总投资约为10万-35万元。再扣除租金费用8000元、服务员工资(3名)7000元、原料成本20000元、水电等支出1500元，月纯利润可以达53500元。若以50平方米或100平方米面积的店铺计算，盈利只会更多。