Question

三七粉炖肉的方法？

Answer 1

问：三七粉炖肉的方法？

答：1、猪骨凉水入锅，焯水5分钟。

答：2、捞起后清洗干净。

答：3、猪骨放入炖盅，再放入几粒红枣。

答：4、放入三七粉。

答：5、加入清水 ，再放入盐。6、放入电压力锅炖。7、启动煲汤键。8、时间到，汤炖好了，有红枣的香甜味 ，就没有放鸡精了。

问：我问的是三七粉炖瘦肉汤的制法

答：好的

答：红枣去核、红参、三七洗净。全部处理好的食材倒进汤盅里。

答：瘦肉洗净切片。

答：用一个汤锅加上大量水，置上架子，放进炖盅，加上清水，留两厘米空隙水位为佳。

答：遮上炖盅盖。

答：再遮上汤锅盖，大火煮开后调成中火慢炖2个小时。

答：炖好后调入盐，用汤勺搅拌均匀。