牛心汉堡的做法及配料

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咨询记录 · 回答于2021-11-21
牛心汉堡的做法及配料
1、牛心(或者少量的加入一点牛肝、牛肉)40%-50%2、虾肉和墨鱼肉50%-60%3、蔬菜(菠菜、胡萝卜)酌量4、维生素(鱼用综合维生素)酌量5、螺旋藻(或其它蓝藻)少量6、需要注意的是,还有一些可以使用的饵料也可以掺到汉堡当中。牛心汉堡其实是一种观赏性的食物,在制作牛心汉堡的时候,首先材料牛心就是比较关键的食材了,然后搭配上虾仁的比例,这样才能让汉堡更具有的黏性,不会放入水中就散开。制作牛心汉堡的时候,要尽量的让牛心脱水,这样制作起来才会更加的容易。
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