大学餐饮管理专业
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大学里面开设的餐饮管理专业主要是针对学生餐饮管理方面的培训，是指企业、医院、学校、酒店等根据需要将餐饮管理服务承包给专业的餐饮公司来管理。未来呢主要就是在各大餐饮公司负责管理方面的工作。这个专业在大学里面的核心课程为烹饪概论、烹饪工艺基础、语言艺术与交流技巧、食品安全与良好操作规范、宴席设计与服务程序、地方风味制作、餐饮企业运行管理、餐饮信息管理技术、财务管理等。
咨询记录 · 回答于2022-06-09
大学餐饮管理专业
同学您好～是想了解一下大学的餐饮管理专业是吗？
同学您好～由学姐来为您介绍一下大学里面的餐饮管理专业～
大学里面开设的餐饮管理专业主要是针对学生餐饮管理方面的培训，是指企业、医院、学校、酒店等根据需要将餐饮管理服务承包给专业的餐饮公司来管理。未来呢主要就是在各大餐饮公司负责管理方面的工作。这个专业在大学里面的核心课程为烹饪概论、烹饪工艺基础、语言艺术与交流技巧、食品安全与良好操作规范、宴席设计与服务程序、地方风味制作、餐饮企业运行管理、餐饮信息管理技术、财务管理等。
目前开设该专业的院校有广东财经大学，您要是对该专业有兴趣的话可以到该校了解一下哦～
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