Question

营养餐食谱大全

Answer 1

问：营养餐食谱大全

答：早餐：牛奶（最好是酸奶）或者豆浆或者各类粥鸡蛋水果如果吃得下在加点面包之类的午餐：芹菜炒香干炒猪肝丝瓜虾皮汤米饭晚餐：面条凉拌黄瓜或者西红柿水果

问：您能补充下吗，我有点不太理解

答：我认为营养餐在于一日三餐的营养搭配， 早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。早餐配粥类、面点类、鸡蛋及两种以上小咸菜。按照：“五谷搭配，粗细搭配，荤素搭配，多样搭配”的基本原则，尽可能使营养餐达到营养合理，平衡膳食的要求。午餐食品应包含瓜果蔬菜类、大豆及豆制品类、鱼肉禽蛋类，以一荤一素两菜配面食或米饭为宜，比重为65%、10%、25%左右较为适当，要重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。晚餐食品应包含瓜果蔬菜类、大豆及豆制品类、鱼肉禽蛋类，比重为60%、10%、30%左右较为适当。