旋磁洗菜机是什么原理
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咨询记录 · 回答于2022-12-19
旋磁洗菜机是什么原理
旋磁洗菜机采用等离子电解技术,以自来水为原料,无需任何化学添加,通过电解水产生羟基自由基来净化食材,永磁直流无刷电机带动磁体旋转产生动磁场,能有效抑菌、去除果蔬中的农残留及肉类激素,安全无污染。羟基自由基(—OH)是一种重要的活性氧,从分子式上看是由氢氧根(OH)失去一个电子形成。羟基自由基具有极强的得电子能力也就是氧化能力,氧化电位2.8V,是自然界中仅次于氟的氧化剂,可有效降解食品表面的细菌、农药残留物及细菌。