Question

面皮的调料

Answer 1

问：面皮的调料

答：首先我们要将购买回来的黄瓜切成细丝备用，这是做面皮的时候经常用到的配菜，然后切出适量的蒜末并和辣椒面一起放入一个碗中，起锅烧油，等油热后迅速倒入碗中激发出辣椒面、蒜末的香味。第二步：完成上述内容的工作之后将生抽、陈醋、食盐倒入碗中搅拌均匀，再取出适量芝麻酱并往它内部倒入温开水稀释，最后将调制好的芝麻酱倒入碗中搅拌均匀并将它和黄瓜丝、面皮混合即可食用。