Question

怎么去学做蛋糕

Answer 1

问：怎么去学做蛋糕

答：您好很高兴为您解答，怎么去学做蛋糕:蛋糕看似简单,但也是一门很辛苦的手艺，首先要有耐心，其次是要知道每种材料的作用，其次从基础开始学，最后慢慢的积累经验，要做好持之以恒的心理准备，随着时间经验的累积水平自然也就提高了。1、学做蛋糕是要有耐心的,一般很多人都会半途而废，特别是在学蛋糕裱花的过程中。一般的人学裱花，半年也就中级的水平，建议先到专门学西点的学校学习一下西点的基础的东西，只需两三个月的时间，会教你基础蛋糕、西点制作方法及原理。2、还要学习比如鸡蛋、油、各种面粉的作用、用途拿破仑是通过什么原理起酥的等等，还有好多东西需要掌握，学会一些基础的东西，接触的东西就很容易理解，也很容易学会了，自然水到渠成。