学西点有发展前景。
西点专业的前景比较好。学习西点专业不仅可以学习到地道的西点知识和技能,成为专业的技术人才,还可以轻松创业或就业,工作稳定,收入有保障。
西点的发展:
西式糕点简称西点,是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高,味道香甜而不腻口,且式样美观,因而近年来销售量逐年上升。
西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。小点心类是以黄油或白油、绵白糖、鸡蛋、富强粉为主料和一些其它辅料如果料、香料、可可等而制成的一类形状小、式样多、口味酥脆香甜的西点。如腊耳朵、沙式饼干、杜梅酥、挤花等等。