Question

食品级的不锈钢有哪些

Answer 1

食品级不锈钢主要有304不锈钢和316不锈钢。
食品级不锈钢是指符合国家强制标准GB4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》的不锈钢。
304不锈钢可以抵挡化学物质腐蚀氧化。不锈钢压力锅的标准材质就是304以上。
316不锈钢更好。含有10%的镍，更加的耐腐蚀，广泛应用于医用，没有金属离子析出，非常安全。

食品级316不锈钢与304不锈钢的区别：

1、市场的应用范围不一样
304不锈钢的价格比较低，通常用于日常生活中，水壶，筷子等等。而316不锈钢的价格偏高，虽然会有部分用于日常生活，但大部分还是用于医疗或者重工业设备中。
2、二者的金属成分不同
304不锈钢对应的中国元素是0Cr18Ni9；316不锈钢对应的中国元素是0Cr17Ni12Mo2。
304不锈钢平均含镍9%，而316不锈钢平均含镍（Ni）12%。而镍在金属材料中可以提高高温耐用性、提高机械性能、提高抗氧化性。
此外，316不锈钢还含有304材质没有的钼（Mo）进一步增强了316不锈钢的抗腐蚀性能，所以，材料的含镍（Ni）和含钼（Mo）的多少，就直接影响到该材料的综合性能。