Question

牛肉多少钱一斤

Answer 1

问：牛肉多少钱一斤

答：亲，您好，很高兴为您服务，牛肉价格大概在44-47元一斤全国各地牛肉价虽然比去年便宜很多，一般市场价在44~47元一斤，有的个别地方牛肉市场价在50元或者50多一斤。挑选优质好牛肉的方法如下：1、看颜色新鲜牛肉的肌肉呈现出来的颜色是均匀的红色，脂肪是白色或是乳黄色的，具有光泽度；摆放过的次鲜肉在色泽上开始转暗发黑，而变质的牛肉在色泽上呈现暗红色，没有光泽。2、闻气味新鲜的牛肉凑近闻，气味正常，带有一点腥味或是草的芳香味。3、摸黏度屠宰鲜牛之前是要断水断料的，优质的牛肉含水量较低，所以新鲜牛肉摸起来不粘手，并且牛肉表面有风干膜，稍微有些干燥；次鲜肉的话表面干燥且粘手，而变质肉则会呈现表面极度干燥或发黏的状态。4、试弹性用手按掐牛肉，新鲜牛肉的凹陷处能立即恢复，弹性大。5、掐水份当用手挤压新鲜牛肉切割面时，表面干燥，肉质紧实，没有水析出的，品质一定不会差。 如果我的解答对您有所帮助，还请给个赞(在左下角进行评价)，您的支持也是我进步的动力。如果觉得我的解答还满意，可以点我头像一对一咨询。