Question

啤酒加盐等于什么？

Answer 1

问：啤酒加盐等于什么？

答：亲，您好，啤酒加盐后的味道会产生什么变化,这取决于加入的盐量。具体如下:1. 加入少量盐(0.2-0.5克/500毫升啤酒),可以略微增强啤酒的苦味,同时也可稍微压抑其酸味,改善口味的平衡。这种浓度的盐对啤酒的颜色、香气影响不大。这种“微加盐”的做法在德国及其他欧洲国家的啤酒饮用中较为常见。2. 加入过量盐(0.5克以上/500毫升啤酒),会使啤酒的苦味迅速增强,同时酸味也会被明显抑制,从而失去原有的口味平衡,变得单一难以饮用。同时颜色也会发生变化,由金黄转为淡棕色。这种情况下的啤酒被称为“搅死的”或“盐碱啤酒”。3. 大量添加盐(2克以上/500毫升啤酒)后,啤酒几乎失去所有的风味,口味单一的强烈咸味,这时的啤酒已经完全不适宜饮用。同时颜色会变为深褐色,酒体也变浑浊。这种情况可以说已经不是啤酒,而更接近盐水或盐碱水了。

答：综上,少量添加盐(0.2-0.5克/500毫升左右)可以适当改善啤酒的口味平衡,这在欧洲啤酒饮用中较为普遍。但添加过多盐会使啤酒失去原有风味,变得苦涩难饮,直至几乎成为咸水。

问：会对身体产生什么效果？

答：啤酒加盐后会产生以下影响:1. 味道改变,更浓郁。盐有提味的作用,加到啤酒中可以加强啤酒的苦味,同时也会减轻酒精的刺激感,使得啤酒的口味更浓郁醇厚。这种加盐啤酒在德国和东欧比较流行。2. 降低凝结点,提高碳酸。盐可以降低水的凝结点,从而使啤酒的冰点降低。同时,盐也会增加啤酒中的二氧化碳含量,使啤酒中的气泡更丰富细腻。这使得加盐啤酒口感更浓郁顺滑。3. 血压升高风险。过量食用盐会增加高血压的风险,而啤酒本身也含有一定的钠,加盐后的啤酒钠含量会更高,长期饮用可能会导致高血压或血压波动的风险增加。4. 肾上腺素释放。盐含有氯化钠,能刺激肾上腺素的分泌,加盐后的啤酒也会有同样的作用,可能导致心率加快,睡眠质量下降等影响。5. 脱水风险。啤酒本身就具有一定的利尿作用,而盐也能促进体内水分逸失,加盐啤酒可能会增加脱水的风险,需要补充更多的水分。

问：会成为麻药吗？

答：亲，不会成为麻药哦。

答：加盐啤酒不会成为麻药。麻醉药品指的是含有鸦片、吗啡、海洛因等成分的药物,能够引起强烈的精神 。而啤酒只含酒精,加了盐后也不会产生这些作用,不属于麻醉药品。

问：会没有感觉吗？

答：亲，适量饮用加盐啤酒,主要会产生口味和物性上的变化,这种变化带来的体验一般不会完全“没有感觉”。 但是,如果过量饮用,依然会产生生理上负面的影响和不适感。而且长期高频饮用后,也会增加上瘾的疑虑。