
木耳泡多久就不能吃了
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咨询记录 · 回答于2023-04-25
木耳泡多久就不能吃了

亲亲木耳泡发的时间过久的话,就会被大量的霉菌和细菌侵犯,这样就会发生变质,如果吃了以后会容易导致腹泻呕吐等食物中毒的症状,严重时甚至还可能会引发器官功能衰竭。
木耳一般指黑木耳,是一种药食兼用的胶质真菌。木耳不仅滑嫩可口,滋味鲜美,而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种维生素及矿物质,具有补充营养、促进消化的作用。
