Question

蒸大米干饭 一斤大米放多少水合适

Answer 1

问：蒸大米干饭 一斤大米放多少水合适

答：您好，亲！蒸大米干饭 一斤大米要放一斤半的水。大米和水的一般比例为1:1~1:1.5,水可以和大米一样多,最多不要超过1:1.5。

答：蒸大米干饭之前，可以进行泡米，这样大米干饭的口感更加，其实蒸米饭要加多少水是视乎个人的口感的,喜欢吃硬米饭的,可以放少一点水;相反,喜欢软绵口感的那就放多一点水。

答：有一个非常简易的方式来精确测量水的量,用无名指放进米水中,水不能超出无名指的第一个骨节。由于大米产地以及每个人口味的不同，水的用量也略有所不同。如果蒸出来的米饭太干，可以加少量的水，再继续焖一会儿。