蛋挞液的制作方法和步骤

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摘要 您好,很高兴为您解答。蛋挞液的制作方法和步骤:
1.将适量糖与牛奶混合后用小火力口热把糖融化,再将蛋黄和蛋清分离。
2.将蛋黄和蛋清打散搅匀。加入, 牛奶,再次搅拌均匀。用筛了过滤,去 除鸡蛋中的杂质和气泡。
3.倒入事先做好的挞皮里(7分满司。放入烤箱,调至200-230度,上下火,中层烤20分钟左右。
咨询记录 · 回答于2022-06-01
蛋挞液的制作方法和步骤
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您好,很高兴为您解答。蛋挞液的制作方法和步骤:1.将适量糖与牛奶混合后用小火力口热把糖融化,再将蛋黄和蛋清分离。2.将蛋黄和蛋清打散搅匀。加入, 牛奶,再次搅拌均匀。用筛了过滤,去 除鸡蛋中的杂质和气泡。 3.倒入事先做好的挞皮里(7分满司。放入烤箱,调至200-230度,上下火,中层烤20分钟左右。
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