家常炖鸡的正确方法
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您好亲:
食材笨鸡适量大葱适量姜适量蒜适量八角少许花椒少许陈皮少许方法/步骤1
把鸡肉洗净。菜市场买的鸡肉必须得自己再洗一遍才干净。
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将水烧开，把鸡肉倒入锅中，大火煮五分钟，瓢去浮沫。
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烧水的同时准备佐料。
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在热水中将鸡肉取出，用凉水冲洗。把水沥干。
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爆炒葱姜蒜。并加入八角、花椒、陈皮等佐料。
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将鸡肉倒入锅中，加入适量生抽、加水没过鸡肉。中火炖半小时左右，汤汁快烧干的时候盛出即可。
希望对您有所帮助，祝您生活愉快，谢谢亲！
咨询记录 · 回答于2022-04-29
家常炖鸡的正确方法
您好亲:食材笨鸡适量大葱适量姜适量蒜适量八角少许花椒少许陈皮少许方法/步骤1把鸡肉洗净。菜市场买的鸡肉必须得自己再洗一遍才干净。2将水烧开，把鸡肉倒入锅中，大火煮五分钟，瓢去浮沫。3烧水的同时准备佐料。4在热水中将鸡肉取出，用凉水冲洗。把水沥干。5爆炒葱姜蒜。并加入八角、花椒、陈皮等佐料。6将鸡肉倒入锅中，加入适量生抽、加水没过鸡肉。中火炖半小时左右，汤汁快烧干的时候盛出即可。希望对您有所帮助，祝您生活愉快，谢谢亲！
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