Question

牛骨汤熬制的绝密配方

Answer 1

问：牛骨汤熬制的绝密配方

答：亲亲亲亲您好,很高兴为您解答：牛骨汤熬制的绝密配方解答为：牛骨汤的做法 牛骨放冷水浸泡，至少1小时以上泡出血水，倒掉，洗净牛骨牛腩不用太多，也洗净，放入冷水浸泡1小时以上，泡出血水。姜，大葱，八角，香葱，准备冷水+牛骨+姜片，烧开，捞去白沫牛骨洗净牛骨+大葱+姜片+料酒，放入锅中放冷水。大火烧开，小火炖煮1-2小时。放牛腩，小火炖煮1小时胡萝卜切块白萝卜切块放盐，白萝卜+胡萝卜+红枣+枸杞，放入锅中，炖煮45-90分钟。尝味，不够加盐，撒葱沫。