Question

瘦肉粥怎么做好吃又营养丰富

Answer 1

问：瘦肉粥怎么做好吃又营养丰富

答：亲您好：可以根据以下方法 这样做出来的瘦肉粥既营养又好吃 材料：大米 冬菇1-2个，瘦肉，葱花，姜，香菜配料：白砂糖，生粉，酱油，胡椒粉，蚝油，盐，花生油做法：1⃣️提前几个小时将大米清洗并浸泡一下（这个是为了让粥煮得更烂些，不喜欢煮太烂的小伙伴可以不用浸泡）2⃣️在砂锅上加入适量的水（水可以多放点）并开大火煮沸3⃣️在水煮沸的过程中我们可以准备食材了，香菇切成小丁状，瘦肉切薄后再切成小丁状（喜欢大块肉的可以不切成丁状），姜切成丝4⃣️将切好的瘦肉加入少许油、糖、盐、胡椒粉、生粉、酱油、蚝油、料酒（可➕可不加）和姜丝，搅拌均匀。5⃣️水煮沸以后加入大米，然后开小火继续煮20-25分钟，煮过程很容易溢出来，建议锅盖微打开来煮。6⃣️20分钟以后加入香菇和瘦肉，继续煮3分钟。最后就是撒上葱花和香菜以及盐来调味即可关火出锅啦～