Question

羊肉怎么炖好吃又烂没腥味

Answer 1

问：羊肉怎么炖好吃又烂没腥味

答：羊肉做法：1 、将羊肉剁成2.5厘米见方的块。2、把羊肉凉水下锅，水开后除去血污，捞出。3、另起锅，加开水，倒入羊肉，加入姜、葱段（以没过羊肉为限）50分钟。如果用高压锅，25分钟。4、起锅，加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。即可。

问：老乡，真心没听懂，可以再说得具体一些不

答：羊肉做法：1 、将羊肉洗净，剁成2.5厘米见方的块。2、把羊肉凉水下锅，水开后，除去血沫，捞出。3、另起锅，加开水，倒入羊肉，加入姜、葱段（以没过羊肉为限）50分钟。如果用高压锅，25分钟。4、煮熟后，加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。即可。（如果喜欢吃萝卜，再加入，炖10—15分钟）

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