冷链物流选择的客户有哪些
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咨询记录 · 回答于2023-12-29
冷链物流选择的客户有哪些
# 冷链物流选择的客户分析
冷链物流选择的客户分析如下:
**将目标客户分为七层**:塔顶客户为高附加值的医药、餐饮连锁和快消、零售品类,冷链物流多数采取外包形式;向下为工业制品和加工型乳制品、速冻米面食品类,也是冷链物流竞争最佳激烈的市场;然后是食材型禽肉和水产类,属于低附加值型商品;塔底型客户为果蔬、农产品类,附加值最低。
- **初级农产品**:蔬菜、水果,肉、禽、蛋,水产品,花卉产品。
- **加工食品**:速冻食品,禽、肉、水产等包装熟食。冰激凌和奶制品,快餐原料。
- **特殊商品**:化工产品、医药用品、生物制品等。
**加快冷链物流发展是满足消费供应和规模化流通的客观需求**。随着城乡居民消费水平和消费能力的不断提高,我国生鲜产品的消费规模快速增长,尤其是对食品安全的关注程度不断提高,居民对产品的多样化、新鲜度和营养性等方面提出了更高要求。消费需求的多样化和消费方式的便捷化,对大规模、跨区域、反季节的冷链物流服务的规模和效率提出了更高的要求。
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