Question

莴苣怎么读

Answer 1

读音 wō jù

一、释义
一年生或二年生草本植物。叶子长圆形，头状花序，花金黄色。茎和叶可作蔬菜。通称莴笋。

二、相关例句
1.无论是作底肥还是作追肥，施用钼肥均能显著抑制莴苣、油麦菜的硝酸盐积累。

2.有个菜农在浇莴苣。

3.她从不在她的花园里培育莴苣。

菊科（Compositae）莴苣属一年生或二年生草本。以绿叶或肉质茎供食用。埃及古墓出土文物证明，公元前4500年已有长叶型莴苣栽培。结球莴苣是在地中海一带演变而成，在汉代或唐太宗时从西亚传入中国，以后演变成茎用莴苣，因其肉质茎肥嫩如笋，通称莴笋。9世纪传到日本。中国以茎用莴苣为主，南北各地均有栽培；叶用莴苣在华南栽培较多。


莴苣叶、茎组织中乳管分泌的乳状液含有多种有机化合物，如糖、橡胶物质、有机酸、树脂、甘露醇、蛋白质及莴苣素（C11H14O4或C22H36O7）等。莴苣素有苦味，具催眠镇痛作用。叶用莴苣多生食，故又名“生菜”；但也可熟食。茎用莴苣还可腌制或干制。