Question

青海简称

Answer 1

青海简称青。

青海（简称：青）是中华人民共和国省级行政区，省会西宁，位于中国西北内陆，北部和东部同甘肃相接，西北部与新疆相邻，南部和西南部与西藏毗连，东南部与四川接壤，总面积72.23万平方公里。全省总计：2个地级市，6个自治州，6个市辖区，4个县级市，27个县，7个自治县，1个县级行委。


青海特产：

1、酥油糌粑

酥油糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌。


2、湟源陈醋

湟源陈醋，又名黑醋，青海名特产之一，是以青稞、麸皮为主要原料，加入草果、大香、豆寇、枸杞、党参等100多种中草药，经过60多道生产工序，酿出带皮质地浓稠、香味浓郁、冬天不冻、夏天没旦不腐的陈醋。酸味纯正，清香甜润。


3、大通牦牛肉

青海大通牦牛，是中国牦牛重要的一个地方生态类型，由于其分布区常有野牦牛出没，所以其遗传组成中含有野牦牛基因，具有明显的野牦牛体外貌特征。青海大通牦牛属高原牦牛生态类型中人工培育的新品种。


4、冬虫夏草

冬虫夏草，是麦角菌科真菌。冬虫夏草，寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，主要活性成分是虫草素，其有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。冬蠢察差虫夏草由于分布地区狭窄、自然寄生率低。


5、青海奶皮

奶皮也叫干奶酪，和西餐中称作"忌司"的相似，是青海农牧交错地区农民用牛奶制成的著名士特产品之一，为牛奶制品中最可口的营养食品。其制作历史己近百年。奶皮纯黄夹白，油渍点点，蜂窝沙孔满布，色彩清新迷人。