Question

西瓜皮怎么做好吃

Answer 1

问：西瓜皮怎么做好吃

答：您好，亲！炒西瓜皮怎么做好吃方法清炒西瓜皮材料：西瓜皮、辣椒、盐、鸡精1、把西瓜皮去外皮。2、把去了外皮的西瓜皮切成便于自己操作的小块，去掉里面红色的西瓜瓤。3、处理干净的西瓜皮洗干净后切丝，并加入盐腌制会。4、等西瓜皮腌制出水份，沥干水。5、起油锅，放辣椒，直接把鸡精放入待炒的西瓜皮里。6、等油锅热了，快速下锅翻炒几下即可。辣椒炒西瓜皮炒西瓜皮怎么做好吃材料：西瓜皮、蒜 、花椒、辣椒1、准备好西瓜皮一块。2、西瓜皮去红瓤和外皮切成丁。3、在西瓜皮里加入花椒、辣椒、盐腌上半小时。4、腌过的西瓜皮会出很多水，将腌出来的水控干。5、热锅冷油下蒜片爆香。6、下西瓜皮大火稍作翻炒立即出锅。

答：西瓜皮炒鸡蛋材料：鸡蛋、西瓜皮、葱、食用油、鸡精、料酒1、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒，打成蛋液，待用。2、将西瓜皮清洗一下。放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。3、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。4、随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。5、合入炒好的鸡蛋翻炒一下。6、加适量的盐，调味炒匀，出锅装盘。小贴士1、一定要挑那种皮薄且脆的西瓜。要是那种棉乎乎的西瓜皮还是别做这菜，浪费时间而且不好吃。2、腌制西瓜皮的盐可以少加，一下加太多盐，最后影响口感。可以参考平时炒菜的盐量。3、炒的时候一定要快，时间久了瓜皮就不脆了。也不能加水。起锅后稍微放凉会就会非常爽脆了。4、不是所有的西瓜皮都好吃，要挑选那种水份多、口感脆的来用; 西瓜皮含糖量高，所以炒完口感上会有些微酸，可以适当加些辣的来丰富一下口味。