Question

素肠的100种做法

Answer 1

问：素肠的100种做法

答：亲亲，你好。有以下几种做法哈，但是没有100种 真是抱歉。1、酱汁蒸素肠：将切碎的素肠沾上芥末酱、腐乳、醋、生抽以及糖连同其他调料一起拌匀，喷入素肠；用汤勺将它们放在炖锅里，轻轻翻动几下，盖上锅盖，将烧至煮熟。2、冬瓜素肠：将冬瓜切成片，再加上切碎的素肠，将其放入沸水中焯烫一下；然后把煮好的素肠和冬瓜放入碗里，加入盐味，芹菜，醋和酱汁拌匀；最后放入花椒、陈醋、糖焯烫酱汁即可。3、蒜茸素肠：将素肠切小块，用蒜茸、醋和料酒拌着；然后将拌好的素肠放入沸水中烫一下，用少许油炒至熟；最后调入各式调料，放入葱花即可。4、炝炒素肠：将切成小块的素肠放入热锅中，加入一勺欧芹，放入少许熟豆腐，随时调配，加入生抽、醋和料酒拌着；翻炒至熟，最后加入葱花即可。5、素肠蒜蓉：将香菜切碎，加入少许料酒和欧芹，共同拌着，再放入切碎的素肠；然后在油锅中加入油热至七成热，下入蒜蓉，炒至金黄，加入素肠拌着，最后加入相应调料调味即可。6、芝麻素肠：将素肠切小块，放入豆腐舀匀炒出香味；将香芝麻加入素肠中拌着，加入少

答：亲亲，你好。可以将制作的猪肠放入密封的容器内，可以把容器放入冰箱中冷藏，以防变质，可存放一至两周时间。