麦麸是什么东西
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麦麸是从小麦中提取出来的一种副产品,在小麦加工过程中,麦麸通常被分离出来
咨询记录 · 回答于2023-05-27
麦麸是什么东西
麦麸是从小麦中提取出来的一种副产品,在小麦加工过程中,麦麸通常被分离出来
主要由小麦的外层组成,富含纤维素、蛋白质、维生素等营养成分,是一种天然、健康的食品原料
麦麸在食品加工和工业生产中有着广泛的应用。在食品加工中,麦麸可以用来制作麦麸面包、饼干、面条等食品,增加食品的营养含量和口感。在工业生产中,麦麸可以用来制作饲料、生物质燃料等
麦麸还具有一定的药用价值。麦麸中富含纤维素,可以促进肠道蠕动,有助于通便和预防便秘;麦麸中的维生素和矿物质也有助于保持身体健康。
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