纳豆是什么东西
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您好,经查询纳豆是一种传统的日本食品,它是由大豆经过发酵制成的。具体来说,纳豆是通过将大豆与一种叫做纳豆菌的细菌(科学名称为纳豆菌芽孢杆菌)发酵而成的。
咨询记录 · 回答于2023-05-10
纳豆是什么东西
您好,经查询纳豆是一种传统的日本食品,它是由大豆经过发酵制成的。具体来说,纳豆是通过将大豆与一种叫做纳豆菌的细菌(科学名称为纳豆菌芽孢杆菌)发酵而成的。
纳豆在日本被广泛食用,通常作为早餐的一部分,搭配米饭、酱油、芥末等调味品食用。它有独特的气味、口感和风味,有些人喜欢它浓郁的味道,而有些人则对其特殊的气味和粘性感不太适应。纳豆被认为是一种营养丰富的食品,富含蛋白质、纤维、维生素、矿物质和益生菌。它也被认为有助于消化、肠道健康和血液循环。