Question

大豆+豆制品及谷薯中含有植物蛋白对吗?

Answer 1

问：大豆+豆制品及谷薯中含有植物蛋白对吗?

问：？

答：是的亲亲，大豆、豆制品和谷薯都含有植物蛋白质。大豆和豆制品是蛋白质含量较高的植物性食品，其中大豆蛋白的质量也被认为较高。

答：谷薯也含有蛋白质，但相对于大豆和豆制品来说，蛋白质含量较低。此外一些其他的植物性食品，如豆腐干、豆皮、黄豆等，也都含有植物蛋白质。对于素食者来说，摄入适量的植物蛋白质可以提供身体所需的营养素，维持身体健康。