螃蟹可以放冰箱冷冻保存吗
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您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请稍等一会儿哦~
咨询记录 · 回答于2021-10-27
螃蟹可以放冰箱冷冻保存吗
您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请稍等一会儿哦~
可以，但不建议这么做。冷冻后螃蟹会失水，导致蟹肉的鲜味减少。螃蟹别称为蟹，节肢动物门软甲纲动物。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达100多对。常见的螃蟹有大闸蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。
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