豆芽发出芽根太长是怎么回事？
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咨询记录 · 回答于2021-07-06
豆芽发出芽根太长是怎么回事？
您好，首先豆芽是从豆子中萌发出来的，所以它的营养来源主要是豆子本身。豆子开始发芽后，豆子中的游离氨基酸和还原性维生素C开始也会随着豆芽的成长开始慢慢地增多。所以豆芽长得越长，就代表营养物质也损失的越多。
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