Question

猪肉馅500g要放多少g盐放多克酱油

Answer 1

问：猪肉馅500g要放多少g盐放多克酱油

答：您好，亲，很高兴为您解答，猪肉馅500g要放8g盐放10克酱油。

问：生抽吗

答：500g猪肉馅配料标准，莲花白1000克，姜末15克，葱末30克，精盐8克，胡椒粉5克，料酒25克，味精15克，香油25克，精炼油25克，生抽10克，为原料做成的馅料食品

答：亲，是生抽！

答：猪肉馅的制作方法：1、将去膘五花肉洗净，先切成小肉片，再剁成肉末。2、将大葱段、生姜片放在肉末上，加入酱油、盐、鸡精、五香粉，和肉末一起剁匀。3、将剁好的肉末内加入少许花椒水用筷子打至起粘性，再加入少许花椒水，继续搅拌至肉馅粘稠有弹性。4、锅内放入食用油，放几粒花椒，炸至花椒略显黑色出香味，这时制成的是花椒油。5、用小勺舀点花椒油泼在打好的肉馅上。6、将肉馅拌匀即可。