番茄鱼片怎么做好吃又简单
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原料：龙利鱼、番茄酱的理想、葱、姜、盐、花生油。做法步骤：第1步、番茄酱和龙利鱼备用。第2步、番茄酱比较浓稠，先挖出备用。第3步、龙利鱼化开，切成厚一点的片。第4步、加入淀粉和蛋清。第5步、抓匀腌渍约10分钟，番茄酱比较浓稠，先挖出备用。第6步、锅里加入花生油，葱姜炒香。第7步、加入番茄酱的理想，到不出来一定要用工具挖哦，很浓稠纯正，炒一下。第8步、倒入清水。第9步、汤汁很浓郁，烧到快开锅，把鱼片用筷子一片片的下入到锅里。第10步、小火烧开，一定要小火哦，不然鱼片会咕嘟碎掉。第11步、加盐调味即可关火，只用这味调料，这个汤就很美味。第12步、一大碗都不够喝，微酸微甜，鲜香味美。第13步、吃一次就忘不了，这种没有任何添加的纯正番茄酱孩子们可以放心吃。第14步、鲜嫩无刺，酸甜开胃，放心吃。
咨询记录 · 回答于2022-09-23
番茄鱼片怎么做好吃又简单
亲＾3＾很高兴为您解答呦
番茄鱼片怎么做好吃又简单方法如下:
番茄鱼片怎么做好吃又简单方法如下:
原料：龙利鱼、番茄酱的理想、葱、姜、盐、花生油。做法步骤：第1步、番茄酱和龙利鱼备用。第2步、番茄酱比较浓稠，先挖出备用。第3步、龙利鱼化开，切成厚一点的片。第4步、加入淀粉和蛋清。第5步、抓匀腌渍约10分钟，番茄酱比较浓稠，先挖出备用。第6步、锅里加入花生油，葱姜炒香。第7步、加入番茄酱的理想，到不出来一定要用工具挖哦，很浓稠纯正，炒一下。第8步、倒入清水。第9步、汤汁很浓郁，烧到快开锅，把鱼片用筷子一片片的下入到锅里。第10步、小火烧开，一定要小火哦，不然鱼片会咕嘟碎掉。第11步、加盐调味即可关火，只用这味调料，这个汤就很美味。第12步、一大碗都不够喝，微酸微甜，鲜香味美。第13步、吃一次就忘不了，这种没有任何添加的纯正番茄酱孩子们可以放心吃。第14步、鲜嫩无刺，酸甜开胃，放心吃。
1、用龙利鱼无刺，鱼肉又鲜嫩无渣最适合孩子和老人。2、在煮的时候，一定小火慢煮，不然鱼肉会碎，这种做法换成任何肉类都很好吃。3、番茄酱的理想采用新疆番茄，浓度大，很稠，半盒就可以做半锅，很浓郁，够一家人吃。
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