Question

干的春砂仁浸蜜糖的步骤

Answer 1

问：干的春砂仁浸蜜糖的步骤

答：第一步干的春砂仁要用开水烫一下消毒，随后晾干备用。选材时需注意质量，一定要选择广东阳春正宗的春砂仁第二步白砂糖腌制春砂仁，然后将其放入适当的盆子中，将白砂糖倒入，完全覆盖在上面，再用保鲜膜封好盆子。腌制1天左右，白砂糖全部融化为水，用筛子过滤掉多余的水分。将春砂仁再一次晾干，大概4小时，具体时间根据情况有所不同。最后将春砂仁放入瓶子中，倒入适量蜂蜜，使春砂仁完全淹没在蜂蜜里，封好瓶盖即制作完成。夏天时最好放入冰箱保鲜层中保存，随时想喝就可以取出适量用温水冲泡饮用。

答：干的春砂仁是能直接浸泡蜂蜜保存食用的。春砂仁是一种药食两用的中药材，平时它也可以当保健食品食用，可以对胃有好处，有一定健脾益胃、暖胃养肾的保健作用。把干的春砂仁和适量的蜂蜜一起密封在玻璃瓶保存，制作成的蜂蜜泡春砂仁可以在3年内食用，除了能养胃外还适合那些怀孕以后的女性使用，特别是那些出现胎动不安和恶心呕吐的孕妇改善症状。