怎样开始学习营养学？
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学习营养学专业，需要从下面的内容开始学习：
第一是营养素的知识学习，主要是五大营养素的知识。如碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质（水和膳食纤维）、维生素。主要的重点是理论方面。这方面由于西方发达国家研究全面，所以也称为西方营养学。
第二步是非营养素的学习。非营养素是生物活性物质，如果具备基本的化学知识，可以慢慢通过。而专业的化学人员可以很快掌握。其中，了解一些中医的道理利于深入了解。由于中医研究比较多，所以可以称为中医食疗营养学。
咨询记录 · 回答于2022-02-24
怎样开始学习营养学？
亲！您好
学习营养学专业，需要从下面的内容开始学习：第一是营养素的知识学习，主要是五大营养素的知识。如碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质（水和膳食纤维）、维生素。主要的重点是理论方面。这方面由于西方发达国家研究全面，所以也称为西方营养学。第二步是非营养素的学习。非营养素是生物活性物质，如果具备基本的化学知识，可以慢慢通过。而专业的化学人员可以很快掌握。其中，了解一些中医的道理利于深入了解。由于中医研究比较多，所以可以称为中医食疗营养学。
可以怎么学习？
从基础开始学
可以阅读一些有关的书籍
以及营养方面的知识
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