烘培纸可以用厨房纸代替吗
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烘培纸不可以用厨房纸代替的亲。
在没有烘焙纸的情况下,可以临时用锡纸应急,锡箔纸和烘焙纸的作用类似,都能用于包裹食材、防油防粘,不过要注意的是,锡纸材质比烘焙纸要硬,烘焙作业时可能会存在不方便脱模的问题,因此只能应急使用。
如果也没有锡纸的话,还有两种方法可以解决问题:一种是用专门用于烘焙的高温硅胶垫,这种硅胶垫的防粘效果极好;另一种是不使用铺底材料,直接在烤盘上刷一层黄油或植物油,这样也能起到防粘的效果。
咨询记录 · 回答于2022-04-06
烘培纸可以用厨房纸代替吗
烘培纸不可以用厨房纸代替的亲。在没有烘焙纸的情况下,可以临时用锡纸应急,锡箔纸和烘焙纸的作用类似,都能用于包裹食材、防油防粘,不过要注意的是,锡纸材质比烘焙纸要硬,烘焙作业时可能会存在不方便脱模的问题,因此只能应急使用。如果也没有锡纸的话,还有两种方法可以解决问题:一种是用专门用于烘焙的高温硅胶垫,这种硅胶垫的防粘效果极好;另一种是不使用铺底材料,直接在烤盘上刷一层黄油或植物油,这样也能起到防粘的效果。
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