请问十斤肉淹腊肉晾干还有多少斤？
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咨询记录 · 回答于2022-01-15
请问十斤肉淹腊肉晾干还有多少斤？
您好亲，10斤猪肉做腊肉晾干还有7斤。因为大家应该很清楚，腊肉的水分含量要比新鲜肉要少很多，因为新鲜肉要先经过各种调料腌制脱水，然后再悬挂起来熏制，至少要经历这两道工序之后才能制作出来腊肉。因此，一斤新鲜肉做出来的腊肉要远少于1斤
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