风干牛肉是生的吗？
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风干牛肉不是生的，它一般是先烹饪熟了后再风干，因此是可以直接吃的，不用进行二次加工。风干牛肉通常有三种叫法，分别是“风干牛肉”、“风干牛肉干”、“牛肉干”，牛肉干源于蒙古铁骑的军粮，它携带方便并且有丰富的营养，被誉为“成吉思汗的行军粮”，其中含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。
咨询记录 · 回答于2022-04-23
风干牛肉是生的吗？
风干牛肉不是生的，它一般是先烹饪熟了后再风干，因此是可以直接吃的，不用进行二次加工。风干牛肉通常有三种叫法，分别是“风干牛肉”、“风干牛肉干”、“牛肉干”，牛肉干源于蒙古铁骑的军粮，它携带方便并且有丰富的营养，被誉为“成吉思汗的行军粮”，其中含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。
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