Question

做鱼丸的方法与步骤

Answer 1

问：做鱼丸的方法与步骤

答：你好很高兴为你解答

答：做鱼丸的方法与步骤第一步，鱼去头尾和大骨，片去鱼排，去掉鱼皮，切小块，用料理机打成肉泥。

答：第二步，料理杯放水，加姜、葱，打好后滤去渣，在鱼肉泥中。

答：第三步，分几次加入葱姜汁搅拌，加盐、胡椒粉、蛋清、淀粉拌匀。

答：第四步，用打蛋器搅拌上劲，加植物油拌匀。

答：第五步，鱼泥挤成鱼丸子放入冷水中，开火烧开后煮5分钟捞出即可。

答：希望我的回答对你有所帮助

答：很高兴为你解答

答：亲~有什么问题可以随时问我喔

答：亲~可以给我一个赞鼓励嘛~ 嘻嘻非常感谢