Question

炖羊肉放啥料

Answer 1

问：炖羊肉放啥料

答：炖羊肉可以放山楂，胡椒，白芷。亲

答：羊肉的膻味比较重，凭借过水和炖煮很难去除这种异味，所以最好借助香料来去除羊肉的膻味，但是香料种类繁多，常见的就有几十种，每种香料都有各自属性，并不能乱用，而炖羊肉适合用的香料就是白芷

答：肉类的主要成分就是蛋白质和脂肪，而山楂含有一定量的脂肪酶和山楂酸，脂肪酶可以促进脂肪分解，山楂酸可以提高蛋白分解酶的活性，所以放山楂可以加快羊肉软烂的时间，而且山楂还有去腥除

答：放胡椒喝羊肉汤时，很多人发现胡椒味很重，这是因为胡椒也是掩盖和祛除腥膻味的“小能手”，而且胡椒也有御寒暖胃的作用。

答：疫情期间建议您做好以下个人防护措施：1、勤洗手。正确洗手是预防呼吸道感染的最有效措施之一。推荐用肥皂和清水充分洗手。使用肥皂或洗手液并用流动水洗手，用一次性纸巾或干净毛巾擦手。2、保持良好的呼吸道卫生习惯。咳嗽或打喷嚏时，用纸巾、毛巾等遮住口鼻，咳嗽或打喷嚏后洗手，避免用手触摸眼睛、鼻或口。3、保持环境清洁和通风。每天开窗通风数次不少于3次，每次20～30分钟。户外空气质量较差时，通风换气频次和时间应适当减少。4、尽量减少到人群密集场所活动，避免接触呼吸道感染患者