Question

釉下彩餐具的危害

Answer 1

问：釉下彩餐具的危害

答：您好亲亲~~您咨询的问题，这边给您做如下解答：为什么说釉上彩可能有毒？所谓釉，简单来说就是覆盖在陶瓷制品表面的无色或有色的玻璃质薄层。釉下彩和釉中彩的绘面，因为有釉质隔开，不与食物直接接触。所以，相比较釉上彩而言是安全的。而釉上彩的绘面直接与食物接触，遇酸后更容易析出超标重金属。因此，和釉下彩、釉中彩相比较，釉下彩、釉中彩是比较安全的。金属元素过量对人体有哪些危害？陶瓷餐具茶具在生产过程中为了保证色彩鲜艳，通常会在彩釉中加入铅、汞、镭、镉等重金属元素。而这些重金属超标且容易析出的话，就会给人体带来不可逆的伤害。镉重金属污染物镉对肾脏会造成损害，还可导致骨钙减少、骨质疏松、骨软化。镉污染物在人体积蓄会引起高血压、动脉硬化和心脏病等。汞金属污染物汞在人体器官中积蓄会造成慢性中毒，可导致脑和神经系统损伤，并可致胎儿和新生儿汞中毒。铬重金属污染物铬在人体器官中积蓄会造成慢性中毒，可导致鼻炎、结核病、腹泻、支气管炎、皮炎等疾病。砷重金属污染物砷在人体器官中积蓄造成慢性中毒，可导致末梢神经炎和神经衰弱症，以及皮肤色素高度沉着和皮肤高度角化，甚至发生龟裂性溃疡。铅重金属污染物铅对人体健康的危害主要是损害人体的神经系统和造血系统等，严重影响人体新陈代谢功能。

答：在重金属超标的陶瓷餐具盛放牛奶等含有机酸的食品，餐具中的有毒物质就会析出，随食品一起进入人体，引起慢性中毒。因此，选购陶瓷餐具时一定要重视并且仔细！