桂花蜜制作方法步骤
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1.在盘子1倒入适量干桂花,挑出杂质2.加3勺盐,把桂花拌匀(盐是去除桂花苦涩味的)3.将刚才盐拌匀的桂花换盘子2,用清水洗干净4.用手用力把桂花的苦水挤出,然后放回盘子5.重复刚才的操作,再加3勺盐拌匀桂花,然后同样清洗干净,再把汁挤掉6.接着加2勺白砂糖,把桂花拌匀,这样桂花不容易发霉7.拿一个密封性好的玻璃瓶,一层桂花一层白砂糖的铺平,每层要压实,最后封层一定要多一点白糖,大功告成了。
咨询记录 · 回答于2022-10-24
桂花蜜制作方法步骤
亲亲,您好,桂花蜜的制作方法如下:主料金桂花30克白砂糖适量辅料盐适量
1.在盘子1倒入适量干桂花,挑出杂质2.加3勺盐,把桂花拌匀(盐是去除桂花苦涩味的)3.将刚才盐拌匀的桂花换盘子2,用清水洗干净4.用手用力把桂花的苦水挤出,然后放回盘子5.重复刚才的操作,再加3勺盐拌匀桂花,然后同样清洗干净,再把汁挤掉6.接着加2勺白砂糖,把桂花拌匀,这样桂花不容易发霉7.拿一个密封性好的玻璃瓶,一层桂花一层白砂糖的铺平,每层要压实,最后封层一定要多一点白糖,大功告成了。