Question

雪花酥的配方

Answer 1

问：雪花酥的配方

答：用料棉花糖300 克蔓越莓50 克饼干400 克奶粉三分之二碗 坚果（花生、开心果、杏仁、）两饭碗 克黄油100 克饼干粉和奶粉混合物一饭碗 无糖椰子粉 一包

答：步骤 1买了一箱饼干专门用来做雪花酥，这下不愁没材料了～步骤 2花生剥壳去皮步骤 3开心果也剥好步骤 4不锈钢盘里是花生皮，拍照纪念一下，因为剥这个比较麻烦，但是为了好吃嘛，哈哈，把坚果放进面包机里烤十分钟后，加入饼干和蔓越莓一起保温备用！步骤 5这次想多做一点，就放了300克的棉花糖！步骤 6奶粉三分之二碗步骤 7将一百克黄油用小火融化，（黄油的量不要减少，少了糖就会偏硬）放入棉花糖一起融化后，加入奶粉和奶粉饼干粉混合物搅拌均匀后，再迅速放入坚果、饼干和蔓越莓搅拌均匀，糖呈拉丝状，放到已经准备好的盘子里，要垫上硅油纸防粘，这个过程要趁热，所以没来得及拍照，趁热整形！步骤 8整好形以后的模样，趁热洒上一层奶粉～步骤 9盖上硅油纸，放凉备用！我为了速度，直接用风扇来吹凉的！哈哈步骤 10这次的做得好漂亮，我好喜欢！哈哈步骤 11准备好工具，准备开切啦！

答：洒上无糖椰子粉，就可以开吃了哦！☺️

答：真的超级好吃，这次做出了酥脆香软的口感！好喜欢！带点甜又不腻，带有浓浓的奶香味，喜欢吃雪花酥的朋友们可以试下这个配方比例！☺️