Question

炖鸡怎么炖好吃

Answer 1

问：炖鸡怎么炖好吃

答：亲亲，您好，炖鸡怎么炖好吃的方法：

答：1.选择新鲜的鸡肉，去掉其中的内脏和血渍；2.将鸡肉放入清水中，加入一小匙盐搅拌均匀，放入大火中煮沸；3.在汤内加入姜片，煮沸时可根据自己的口味添加其他调料，如洋葱、八角、花椒、茴香、桂皮等；4.将调料放入汤内放入鸡肉，至少半小时以上的中小火慢炖，以保证鸡肉熟烂；5.最后补充料酒、盐稀释，调味即可。