Question

炒猪肉放大料还是放花椒

Answer 1

问：炒猪肉放大料还是放花椒

答：您好！很高兴回答您的问题。炒猪肉是快炒菜一般不需要用到大料，大料适合用卤煮、红烧等方式才能把它的味道发挥出来。而花椒可以根据个人口味添加。以下是炒猪肉的操作参考：1.首先，准备好所需的食材：猪肉、油、葱、姜、蒜、盐、酱油、糖、料酒、芝麻油、花椒面和香油。 2.将油烧热，放入葱、姜、蒜爆香；3.放入猪肉，加入盐、酱油、糖、料酒、芝麻油，翻炒均匀；4.最后加入花椒面，翻炒均匀，再加入香油调味即可。以上信息可供您参考，希望能帮到你，祝您生活愉快！

问：您能补充下吗，我有点不太理解

答：您好！很高兴回答您的问题。炒猪肉是快炒菜一般不需要用到大料，大料适合用卤煮、红烧等方式才能把它的味道发挥出来。而花椒可以根据个人口味添加。以下是炒猪肉的操作参考：1.首先，准备好所需的食材：猪肉、油、葱、姜、蒜、盐、酱油、糖、料酒、芝麻油、花椒面和香油。 2.将油烧热，放入葱、姜、蒜爆香；3.放入猪肉，加入盐、酱油、糖、料酒、芝麻油，翻炒均匀；4.最后加入花椒面，翻炒均匀，再加入香油调味即可。以上信息可供您参考，希望能帮到你，祝您生活愉快！