Question

全麦粉和小麦粉的区别是什么

Answer 1

问：全麦粉和小麦粉的区别是什么

答：亲亲！您好，很高兴为您解答。亲，全麦粉和小麦粉的区别在于两种的加工方式不同、营养成分不同、功效不同。

答：亲亲为您查询到：全麦粉比小麦粉有更多的营养成分，但他们有一个共同点，就是都含有小麦质纤维和小麦质膳食纤维。全麦粉是含有小麦胚芽和小麦糠的全麦粉（也就是它们收割时才将小麦胚芽和小麦糠细碎成小颗粒），因此比小麦粉富含多种营养成分──如矿物质，维生素B1，B2，B6，胆碱，烟酸，膳食纤维，蛋白质以及植物源维生素E等。