怎么煮鸡蛋鸡蛋壳更坚硬
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亲，您好，要想使煮出的鸡蛋不容易破碎，这时候可以加入少量的食盐，或者是少量的小苏打，加入这些食材以后会使鸡蛋的蛋壳变硬，这样也能够避免在煮鸡蛋的时候出现鸡蛋壳破裂的情况，盐和小苏打能够使鸡蛋壳的硬度增加哦~
咨询记录 · 回答于2023-05-08
怎么煮鸡蛋鸡蛋壳更坚硬
亲，您好，要想使煮出的鸡蛋不容易破碎，这时候可以加入少量的食盐，或者是少量的小苏打，加入这些食材以后会使鸡蛋的蛋壳变硬，这样也能够避免在煮鸡蛋的时候出现鸡蛋壳破裂的情况，盐和小苏打能够使鸡蛋壳的硬度增加哦~
亲，您好，煮鸡蛋最好是凉水下锅，水开了再煮3分钟即可。这时的鸡蛋呈溏心状，营养成分最高最利于人体吸收。将鸡蛋洗净后，凉水下锅，开锅后，分别计时3、5分钟，捞出过凉哦~
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