Question

美国和澳洲的葡萄酒有哪些特色

Answer 1

问：美国和澳洲的葡萄酒有哪些特色

答：亲亲，您好！很高兴为您解答：美国和澳洲产的葡萄酒有以下几个特色:1. 口味上较为果香浓郁。由于美国和澳洲的气候条件更适合红葡萄和白葡萄的生长,其葡萄酒的口味通常比较浓郁的果香,尤其是葡萄本身的香味。如澳洲的黑皮诺和赛姆雅恩就是具有很重的浓郁果香。2. 酒体较轻和微甜。美澳葡萄酒的酒体通常比较轻盈,酒精度数比较低,且由于气候原因其葡萄自然糖度高,酿制出来的葡萄酒也比较微甜。这点和欧洲大陆的葡萄酒有差异。3. 新世界风格。美国和澳洲的葡萄酒属于新世界的葡萄酒,与旧世界的欧洲葡萄酒风格不同。新世界葡萄酒更注重葡萄本身的风味,普遍比较年轻,新鲜,果香浓郁。4. Cabernet Sauvignon和Chardonnay的发源地。美国和澳大利亚是著名红葡萄Cabernet Sauvignon和白葡萄Chardonnay的第二故乡。产出的以这两种葡萄为主的红白葡萄酒也较负盛名,如美国加州的红葡萄酒和澳大利亚的Margaret River霞多丽。5. 产区广阔气候复杂。美国和澳大利亚的葡萄酒产区广阔,加州和新南威尔士州的气候环境复杂,可产出多种风格迥异的葡萄酒。这也成为其酿酒的最大优势。综上,美国和澳洲葡萄酒的主要特色是口味果香浓郁,酒体轻盈略带甜味,属新世界风格。以赤霞珠和霞多丽葡萄为主,气候环境复杂多变,可以出产不同类型的葡萄酒。希望以上回答能够帮助到您~亲亲