豆芽发出芽根太长是怎么回事？
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豆芽是从豆子中萌发出来的，它的营养来源主要是豆子本身。豆子发芽后，豆子中的游离氨基酸和还原性维生素C开始随着豆芽的成长开始慢慢增多。豆子在成长过程中，会不断地消耗营养，并使自身的植酸酶活性不断升高，不断地水解植酸；除了植酸含量的下降，还有豆子中的蛋白质也转化成维生素等成分供自己生长。豆芽长得越长，营养物质损失就越多。豆芽不可有光照射以免怕会变绿、变苦，如果浇水次数够，或使用有盖的栽培箱就不需要盖纱布。扩展资料 豆芽种植的注意事项1、豆芽每天浇水多次，但是盆内不能有积水，要保持湿润。要放在阴凉处，不能见阳光，见了阳光的豆芽长出来就是绿色的
咨询记录 · 回答于2021-06-16
豆芽发出芽根太长是怎么回事？
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豆芽是从豆子中萌发出来的，它的营养来源主要是豆子本身。豆子发芽后，豆子中的游离氨基酸和还原性维生素C开始随着豆芽的成长开始慢慢增多。豆子在成长过程中，会不断地消耗营养，并使自身的植酸酶活性不断升高，不断地水解植酸；除了植酸含量的下降，还有豆子中的蛋白质也转化成维生素等成分供自己生长。豆芽长得越长，营养物质损失就越多。豆芽不可有光照射以免怕会变绿、变苦，如果浇水次数够，或使用有盖的栽培箱就不需要盖纱布。扩展资料 豆芽种植的注意事项1、豆芽每天浇水多次，但是盆内不能有积水，要保持湿润。要放在阴凉处，不能见阳光，见了阳光的豆芽长出来就是绿色的
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