胶原蛋白肽和多肽有区别吗?
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咨询记录 · 回答于2023-12-30
胶原蛋白肽和多肽有区别吗?
胶原蛋白与胶原蛋白肽的区别:
1. 吸收上的差异
* 胶原蛋白粉由氨基酸和蛋白质组成,其分子量较大,不易被人体吸收。
* 胶原蛋白肽具有适宜人体吸收的分子量,更易于被人体吸收。
2. 工艺上的差异
* 胶原蛋白粉的加工可能只需一道工序。
* 小分子蛋白肽类产品的加工需要多重工序,将初的大分子蛋白质逐步提取成为分子量很小的肽。
3. 分子大小的差异
* 胶原蛋白粉和胶原蛋白肽在本质上都是胶原蛋白,但它们的分子量大小是截然不同的。